تُعتبر نكهة تونسية من أشهر الثقافة التونسية. وتتميز بنكهة مميزة تُحاكي عطر الصحراء . تُستخدم دقلة النور في الكثير من الوجبات التونسية، مثل الحمص و الكعك. يُقدم تناول دقلة النور كوجبة. تُوف